炭火焼肉　胤舌-shintan-

特上カルビ

2,090円(税込)

とろけるような極上の霜降り肉をご賞味ください。

並カルビ

1,188円(税込)

切り落としカルビ（タレ・塩）

1,078円(税込)

丁寧に削ぎ落としたいろいろな部位を味わえるおすすめの一品。

カイノミ

1,980円(税込)

ランプ

1,870円(税込)

イチボ

1,870円(税込)

ミスジ

1,980円(税込)

和牛盛合わせ

3,630円(税込)

和牛の希少部位を贅沢に5種盛合わせにしました。

特上タン

2,200円(税込)

厚切りタン

2,310円(税込)

タン盛合せ

2,200円(税込)

和牛タン盛合せ

4,730円(税込)

葱サンドタン

2,420円(税込)

厚切りにした牛タンに当店オリジナルの旨塩葱をサンド。胤舌に来たらまずはこれ！

葱塩タン

2,090円(税込)

にんにくタン

2,090円(税込)

たっぷりのにんにくで元気100倍！ハーブにんにく使用で匂いは気になりません。

わさびタン

2,090円(税込)

葱味噌タン

2,090円(税込)

味噌と牛タンの相性は抜群！他店にはない当店オリジナルの葱味噌タンを是非！

究極出汁とろろタン

2,090円(税込)

極みレバー

1,078円(税込)

一度も冷凍していない鮮度の良い生だけを使用。生ならではの食感をお楽しみください。

特上ジンギスカン

1,430円(税込)

本気のジンギスカン。脂と赤身の黄金比。当店オリジナルのジンギスカン専用のタレにつけてお召し上がりください。

骨付きジンギスカン

1,760円(税込)

ラムタン

990円(税込)

ラムソーセージ

660円(税込)

ラムのたたき

1,320円(税込)

豚バラ

880円(税込)

北海道産六白黒豚

上富良野豚肩ロース

880円(税込)

国産豚タン

770円(税込)

せせり

700円(税込)

ヤゲン軟骨

770円(税込)

ユッケ

1,078円(税込)

当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛ユッケ

1,683円(税込)

1頭から数キロしか取れない希少な部位を使用。凝縮された和牛ならではの上質な味わい。当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

胤舌ユッケ

1,793円(税込)

当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。

ガツ刺し

825円(税込)

当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

白センマイ刺し

825円(税込)

当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

タン刺し

1,298円(税込)

当店の肉刺し、ユッケは肉本来の旨みを引き出す低温調理、全て加熱済み商品を提供しております。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

冷麺

858円(税込)

辛冷麺

858円(税込)

山かけ冷麺

858円(税込)

当店オリジナルメニュー。ツルッとした喉越しで食後の〆にもおすすめ！